L’olio di cocco è un olio largamente utilizzato da secoli in paesi tropicali come Filippine, Indonesia ed India.
In Occidente, per molti anni è stato considerato dannoso a causa dell’alto contenuto di grassi saturi; negli ultimi decenni, però, numerosi studi scientifici hanno dimostrato come i grassi dell’olio di cocco siano diversi rispetto alle altre tipologie di grassi saturi: si tratta, infatti, di grassi a catena media (MCT).
L’olio di cocco è adatto sia nelle preparazioni dolci che salate. Può sostituire burro, margarine ed altri grassi saturi. Presenta un punto di fumo molto alto, quindi è in grado di resistere alle alte temperature; per questo motivo è ottimo nelle cotture al forno, ma anche per saltare velocemente in padella o friggere.
Grazie ai suoi acidi grassi essenziali apporta numerosi benefici anche in campo cosmetico, infatti è ottimo per idratare sia il viso che tutto il corpo.

Ingredienti
100% olio di cocco da agricoltura biologica.

Formato
200g.

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